Une bouteille de bière de 75 cl c'est:

• 1,1 L d'eau (désodorisée et déchlorée)
• 200 g de céréales maltées et crues (au moins 80% de céréales maltées)
• 50 g de gaz butane (pour l'empatage et le houblonnage)
• 10 g de sucre (pour la production de CO2)
• 2 g de houblons sechés (pour les aromes et l'amertume)
• 1 g de levure seche (pour fermenter les sucres en alcool et en CO2)
• 2 semaines de fermentation
• 3 semaines de maturation au minimum